Capela do Alto (SP) consolida tradição e economia com cultivo de milho verde e movimenta R$ 13 milhões anuais
Cidade conhecida como 'capital do milho' em São Paulo produz 15 mil toneladas anuais do grão, gerando renda para mais de 70 produtores locais. Eventos como a Festa do Milho Verde, realizada há quase 40 anos, reforçam a importância cultural e econômica do cultivo, que inclui pratos tradicionais como pamonha e cural.
Produção e impacto econômico
Capela do Alto (SP) concentra mais de 70 produtores de milho, que cultivam cerca de mil hectares do grão anualmente. A produção chega a 15 mil toneladas, movimentando aproximadamente R$ 13 milhões na economia local. O controle de qualidade é rigoroso: apenas espigas consideradas ideais são selecionadas manualmente para comercialização, principalmente na região de Sorocaba (SP). Produtores como Valdir Marcos Leonor destacam o envolvimento familiar no processo, desde a colheita até a preparação para venda.
Tradição cultural e eventos
O milho não é apenas um produto agrícola, mas também um símbolo cultural em Capela do Alto. Há quase 40 anos, a cidade realiza a Festa do Milho Verde, evento que atrai milhares de visitantes e valoriza o trabalho dos produtores. Durante a festa, o alimento é preparado de diversas formas, como milho cozido, bolo, cural e pamonha com leite condensado. Para produtores como Sandriele Karine Simões, a festa representa uma importante fonte de renda extra, além de reforçar a tradição familiar e comunitária.