Espetinho no Prato vence Comida di Buteco 2026 em Pernambuco com petisco 'frango de respeito'
O restaurante Espetinho no Prato foi declarado vencedor da etapa estadual do Comida di Buteco 2026 em Pernambuco. O petisco campeão, 'frango de respeito', é um arrumadinho de filé de peito de frango ao molho cremoso com brócolis, alinhado ao tema 'verduras' da edição. A premiação ocorreu no Quintal Cozinha Pra Torar, em Recife, após votação que envolveu público e jurados.
Detalhes da competição
O Comida di Buteco 2026 ocorreu entre os dias 10 de abril e 3 de maio, com a participação de 51 bares e restaurantes da Região Metropolitana do Recife. Todos os petiscos foram comercializados ao preço fixo de R$ 40. O tema deste ano foi 'verduras', e o 'frango de respeito' do Espetinho no Prato destacou-se como o melhor petisco da etapa estadual. O estabelecimento, localizado na Rua Cruzeiro do Forte, em Boa Viagem, Zona Sul do Recife, representará Pernambuco na etapa nacional do concurso.
Reações e histórico
Sérgio Alves, responsável pelo Espetinho no Prato, comemorou a primeira vitória do restaurante no concurso após 11 participações. 'Que emoção. Jesus, obrigado de coração a todos os que participaram, a essa mulher incrível que está comigo e aos meus clientes. A ficha não caiu. Confesso que para mim foi uma surpresa. Estou sem acreditar. Só quero agradecer a Deus e à minha equipe', declarou. Em 2025, a Casa de Déia Petiscos, em Jaboatão dos Guararapes, foi a campeã estadual, enquanto a Confraria do Fraga, em Belém, venceu a etapa nacional.