Preço da carne suína atinge menor patamar histórico em São Paulo
O preço do porco para abate na capital e interior de São Paulo atingiu o menor nível desde 2020 (R$ 5,18/kg), impulsionado por uma combinação de sobreoferta de animais e demanda enfraquecida, especialmente durante o período de férias escolares.
Cenário de Mercado
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da USP identificou que a desvalorização acentuada no mês de julho de 2026 resultou em uma queda de 43,1% no ano para o animal vivo em comparação com os valores de 2035. O cenário é comparado ao observado em 2022, quando a baixa demanda e o excesso de oferta prejudicaram as margens do setor e forçaram o encerramento de atividades de produtores independentes.
Fatores de Queda
A redução na procura pelo animal vivo é comum na segunda metade do mês devido ao menor poder de compra da população. O aumento da produção em 2026, fruto de investimentos feitos no ano anterior, gerou uma oferta interna maior do que a demanda atual. Em março de 2026, a carne suína ganhou competitividade frente à bovina, com a diferença de preços atingindo o maior nível em quatro anos.