Brasileira perde 45 kg no exterior com hábito de salada diária
Halona Black, que se mudou dos EUA para o México em 2018, perdeu 45 kg após mudar drasticamente seus hábitos alimentares. Vivendo em diversos países, ela adotou o hábito de comer uma salada nutritiva todos os dias, o que a ajuda a evitar alimentos ultraprocessados.
Mudança de hábitos e perda de peso
Halona Black deixou os Estados Unidos em 2018 com o objetivo de se sentir melhor em seu corpo, após anos sentindo-se desvalorizada e esgotada pelo trabalho na educação. Sua mudança para o exterior, passando por Tailândia e dez países na África, Ásia, Europa e América Latina, transformou seus hábitos alimentares. Em seu primeiro ano fora, ela perdeu 27 kg com o apoio de profissionais. Mais tarde, adicionou mais 18 kg à perda de peso, totalizando 45 kg. Essa mudança se consolidou durante seu tempo em Ruanda, onde ela adotou o hábito de consumir uma salada quase diariamente.
A salada como refeição principal
O hábito de consumir saladas diariamente se tornou um método eficaz para Black evitar alimentos altamente processados. Embora não seja uma prática necessariamente comum na cultura ruandesa, durante sua estadia no país, ela teve acesso fácil a diversos vegetais e cozinhava em casa. Suas refeições destacavam os sabores naturais dos alimentos, sem o uso excessivo de molhos e temperos. As saladas, que são a sua maior refeição do dia, contêm proteínas, fibras, gorduras saudáveis e carboidratos, proporcionando uma sensação de saciedade. Black frequentemente adiciona abacate para incorporar gorduras saudáveis de forma prática. Cada salada é uma tigela grande e substancial, que a deixa genuinamente satisfeita.