Nestlé utiliza inteligência artificial para criar produtos voltados a usuários de medicamentos GLP-1
A Nestlé está utilizando IA e ciência nutricional para desenvolver alimentos e bebidas voltados a consumidores que utilizam medicamentos como Ozempic e Mounjaro. A estratégia visa mitigar efeitos da perda de peso rápida, como a redução da massa muscular e da gordura facial.
Estratégia de mercado e inteligência artificial
A Nestlé busca transformar a popularidade dos medicamentos à base de GLP-1 em uma oportunidade de negócio, utilizando inteligência artificial para processar grandes volumes de pesquisas clínicas e identificar combinações de nutrientes. A empresa utiliza uma plataforma interna, denominada Food Genie, que analisa um banco de dados de aproximadamente 120 mil receitas para prever o desempenho de novos produtos e identificar tendências de consumo em redes sociais.
Foco em saúde e manutenção muscular
O desenvolvimento foca em mitigar consequências da perda de peso rápida, como a perda de massa muscular magra e a hidratação. A empresa já lançou o Boost Advanced Nutrition Shake (35 gramas de proteína) nos EUA e a versão Milo PRO High Protein na Ásia e Austrália. Além disso, a Nestlé patenteou combinações de ingredientes para reduzir o apetite em usuários que interrompem o tratamento com medicamentos GLP-1.
Contexto do mercado e críticas
O mercado de medicamentos GLP-1 é dominado por Mounjaro e Zepbound (Eli Lilly) e por Wegovy e Ozempic (Novo Nordisk). Cerca de 16 milhões de americanos utilizam essa classe de medicamentos, com projeção de crescimento até o fim da década. Especialistas em nutrição questionam a necessidade de produtos processados e caros para substituir fontes de proteína acessíveis, como carnes, ovos e leguminosas.