Nutricionista recomenda 5 lanches para saúde do coração, focando em alimentos integrais e ricos em fibras
A cientista nutricional Sarah Berry, especialista em saúde cardíaca, prioriza lanches não processados e ricos em fibras. Ela destaca que 95% dos americanos lancham diariamente, consumindo 24% das calorias diárias e 43% dos açúcares adicionados nesses momentos. Para ela, incorporar alimentos saudáveis nos lanches é uma forma eficaz de melhorar a dieta geral.
Estratégias de lanches para a saúde cardiovascular
Sarah Berry, professora de nutrição no King's College London, enfatiza a importância de escolher lanches que ofereçam benefícios à saúde, especialmente para aqueles que já lancham. Ela foca em alimentos integrais, ricos em fibras e gorduras saudáveis, como nozes e sementes. Pesquisas indicam que uma dieta rica nesses alimentos pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, auxiliar no controle do colesterol, diminuir marcadores inflamatórios e manter um microbioma intestinal saudável, o que, por sua vez, pode apoiar a saúde do coração.
Mistura de nozes, sementes e frutas secas
Berry mantém um pote com uma mistura de nozes picadas, sementes e frutas secas em sua cozinha. Essa combinação é um de seus lanches preferidos para a saúde do coração. A cientista ressalta que sua recomendação de lanches saudáveis é direcionada a pessoas que já têm o hábito de lanchar, e não incentiva novos lanches para quem não os pratica.