Fiscalização interdita açougue em Cuiabá após encontrar baratas, veneno de rato e 192 kg de carnes impróprias para consumo
Um açougue no bairro Quilombo, em Cuiabá, foi interditado após ação conjunta da Polícia Civil e Vigilância Sanitária. Foram descartados 192 kg de carnes, além de identificadas 25 irregularidades, incluindo baratas no balcão expositor, veneno para rato próximo aos alimentos e produtos sem registro sanitário.
Condições insalubres e irregularidades encontradas
Durante a fiscalização realizada nesta segunda-feira (18), agentes da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) e da Vigilância Sanitária interditaram um açougue no bairro Quilombo, em Cuiabá. Foram descartados aproximadamente 192 kg de carnes que estavam armazenadas de forma inadequada, incluindo produtos expostos diretamente no chão e em equipamentos enferrujados. Além disso, foi encontrado um fragmento de inseto em um peito de frango e veneno para rato instalado abaixo do balcão de atendimento aos clientes. O estabelecimento também comercializava produtos sem registro nos órgãos competentes, como espetinhos, hambúrgueres e frango temperado.
Riscos à saúde pública e medidas adotadas
A Vigilância Sanitária registrou 25 irregularidades no local, que representavam riscos significativos à saúde pública. Entre os problemas identificados estavam piso sujo, oxidação nos ganchos da câmara fria e a presença de baratas no balcão expositor de carnes. Diante das condições insalubres, o açougue foi interditado imediatamente. A Polícia Civil informou que denúncias sobre estabelecimentos em condições irregulares podem ser feitas pelo telefone 197, pela Delegacia Digital ou em qualquer unidade policial.