Saddleback BBQ: Marca de molho de churrasco paga dívidas de merenda escolar e apoia comunidade em Michigan
A Saddleback BBQ, empresa especializada em carnes defumadas e molhos artesanais com sede em Lansing, Michigan, se destacou durante a pandemia ao apoiar a comunidade local. Além de oferecer produtos de alta qualidade, a marca pagou dívidas de merenda escolar em nove distritos e arrecadou fundos para restaurantes locais em dificuldade.
Origem e expansão da Saddleback BBQ
Fundada em 2015 por Matt Gillett e Travis Stoliker, a Saddleback BBQ iniciou suas operações no bairro REO Town, em Lansing, contribuindo para a revitalização da região, que já abrigou a fábrica da Oldsmobile. Gillett, com experiência no setor alimentício e treinamento em churrasco na Geórgia, é responsável pela criação dos pratos. Stoliker, ex-profissional da área de tecnologia, cuida da gestão do negócio. Em 2017, a empresa inaugurou uma segunda unidade na cidade de Okemos, consolidando sua presença na região.
Ações de impacto social durante a pandemia
Durante a pandemia de COVID-19, a Saddleback BBQ intensificou suas iniciativas de apoio à comunidade. Com doações de clientes e parceiros, a empresa quitou dívidas de merenda escolar em nove distritos escolares locais. Além disso, arrecadou mais de US$ 1.000 para cada um de sete restaurantes da região que enfrentavam dificuldades financeiras. As ações da marca reforçaram seu compromisso com o desenvolvimento social e econômico de Lansing.