Guia Michelin 2026 Anuncia Seis Novos Restaurantes Bib Gourmand no Brasil com Foco em Acessibilidade
O Guia Michelin anunciou em 13 de abril de 2026 a inclusão de seis novos restaurantes na lista Bib Gourmand no Brasil, focando em qualidade gastronômica com melhor custo-benefício. Cinco estabelecimentos estão localizados em São Paulo e um no Rio de Janeiro, oferecendo pratos com preços que variam de R$ 65 a R$ 260.
Novas Adições na Lista Bib Gourmand
Em 2026, o Guia Michelin adicionou seis novos restaurantes à sua lista Bib Gourmand no Brasil. Dentre eles, o Koral, em Ipanema (Rio de Janeiro), especializado em culinária contemporânea brasileira. Em São Paulo, os novos estabelecimentos incluem Jiquitaia (brasileira contemporânea), Manioca JK (contemporânea brasileira), Ping Yang Thai Bar & Food (tailandesa), Tabôa Cozinha Artesanal (brasileira contemporânea) e Tanit (mediterrânea). Estes locais buscam oferecer culinária de alta qualidade a preços mais acessíveis, com pratos na faixa de R$ 65 a R$ 260, contrastando com as casas estreladas onde o custo pode ultrapassar R$ 1.500. Com as novas adições, a lista Bib Gourmand agora totaliza 46 estabelecimentos no país, sendo 38 em São Paulo e 8 no Rio de Janeiro.