Receita do Nosso Campo ensina a preparar cuscuz de linguiça com ingredientes tradicionais
O programa Nosso Campo, exibido pela TV TEM neste domingo (19), ensina a receita de um cuscuz de linguiça com ingredientes como linguiça toscana, milho, ervilha e farinha de milho. A preparação inclui um passo a passo detalhado para o prato, que pode ser decorado com linguiça calabresa.
Ingredientes e modo de preparo
A receita utiliza 800g de linguiça toscana, banha de porco, cebola, alho, milho, ervilha, seleta de legumes, 300g de farinha de milho, molho de tomate, sal, um ovo e uma linguiça calabresa para decoração. O preparo começa com a retirada das peles das linguiças toscanas, seguida da fritura na banha de porco. Em seguida, adicionam-se milho, ervilha, seleta de legumes e molho de tomate, além de água e sal. A farinha de milho é incorporada para finalizar o cuscuz. Para a decoração, a linguiça calabresa é colocada no fundo da forma antes de despejar o cuscuz.