Vigilância Sanitária interdita padaria em Maceió por falta de alvará e condições insalubres
A Vigilância Sanitária de Maceió interditou uma padaria no bairro Jacintinho por operar sem alvará sanitário e apresentar condições inadequadas de higiene. Equipamentos com ferrugem e ausência de controle de pragas foram alguns dos problemas identificados durante a fiscalização.
Irregularidades constatadas
Durante a inspeção realizada nesta quarta-feira (22), fiscais da Vigilância Sanitária de Maceió identificaram uma série de irregularidades na padaria localizada no bairro Jacintinho. O estabelecimento não possuía alvará sanitário, documento obrigatório para o funcionamento de comércios do setor alimentício. Além disso, foi constatada a presença de ferrugem em equipamentos utilizados na produção de alimentos, o que compromete a segurança sanitária dos produtos oferecidos aos consumidores. A ausência de certificado de controle de pragas também foi registrada, aumentando os riscos à saúde pública.
Prazo para regularização e penalidades
O estabelecimento foi autuado e terá um prazo de até 90 dias para se adequar às normas sanitárias vigentes e solicitar a desinterdição. Segundo Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, caso as irregularidades não sejam corrigidas dentro do prazo estipulado, o responsável pelo comércio poderá responder a um processo administrativo. As multas aplicáveis variam de R$ 180 a R$ 38 mil, com valores mais altos em casos de reincidência. A população pode denunciar irregularidades em estabelecimentos comerciais por meio do telefone (82) 3312-5496 ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, com garantia de anonimato.